浮室 soave plan｜花蓮街角的純白韓系風格咖啡廳

花蓮市區成功街這一帶，聚集了好幾間花蓮有名的咖啡廳，也幾乎都是步行可到的距離。浮室 soave plan位於成功街和明義街的轉角處，潔白的店面儘管招牌十分低調，但還是很吸引目光。舒適的空間已經在花蓮營業第六個年頭，是間溫暖會讓人想在二訪的店。

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店名口擺著許多綠色植物，和一台綠色的腳踏車，看起來愜意舒服。牆面上簡單著寫著「coffee、cake、goods」除了咖啡甜點之外這裡還是一間質感的選物雜貨店。

街角店家的美好就是能擁有非常自然的光線，若是天氣好，一抹和煦日光就能從窗戶流瀉而下。

店內空間不大，座位其實並不多。因為是連假來訪，店裡幾乎都客滿的狀態，很幸運的剛好還有一桌空位。

看著空間裡擺放許多復古的小物，像是燭台和一些很典雅的傢俱，還有一些是店家和其他藝術家合作的選物。擺放的東西很多，但又令人感到十分和諧，不自覺得喜歡上這樣的空間。

雖然我沒有特別研究咖啡機，不過店家選用的這台Astoria咖啡機特別吸引我的目光，看起來樣子頗為復古，亮眼的藍色機型讓人忍不住多看幾眼。

咖啡的品項其實不多，點了一杯簡單的熱黑咖啡和熱牛奶咖啡，咖啡口感順口，咖啡濃淡可以隨個人喜好和老闆娘說。

後來我才知道菜單上有一項浮室咖啡，是店裡的特調，看別人介紹感覺喝起來應該就是西西里咖啡。

甜點我點了一份重乳酪黑醋栗，酸甜的黑醋栗果醬可以緩解乳酪的膩口，整體味道偏甜，搭配咖啡吃比較剛好，不過我覺得怕甜的人不太適合點這款。

一直到傍晚時分，天色漸漸暗下來，人潮才逐漸散去。晚上的浮室，暈黃的燈光照映下，使空間更加溫暖。因為浮室不限時，我在這裡待了許久，一個簡單的午後在一間簡單的小店度過，感受花蓮緩慢的生活步調，偶爾這樣虛度光陰也挺美好的。

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花蓮咖啡廳｜浮室 soave plan 街角的純白韓系風格空間