冬天的基隆濕冷中連空氣中都帶有潮濕的味道，但搬到南部後，每每回台北都會很想再去基隆走走。今年過年和好朋友來基隆走春，順道來基隆新開的日式喫茶店「喫茶開門」坐坐。
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吃茶開門店內環境
喫茶開門位在不太顯眼的巷弄內，加上基隆的巷子也多，就這麼開過頭兩次。店的位置已經靠近正濱漁港，附近遊客很多不太好停車。我們剛好在剛開門時抵達，很幸運的有座位。不過店裡真的很小，約莫十二個位置！但卻小巧精緻，店內每一處都細緻優雅的讓人很喜歡，好像來到了日本。
空間還有地下室和二樓，不確定之後會不會開放，目前只有開放一樓。
天啊！（真的不小心在店裡小尖叫）怎麼連水杯都好講究好復古～好想帶回家！可愛到瘋掉！
喫茶開門餐點
為了方便聊天，我們四個女生擠在一張小圓桌，桌面有些擁擠。
一眼相中冰櫃裡的草莓蛋糕，草莓控的我必點！
他們的草莓蛋糕很好吃，很特別的是草莓夾層和平常吃到很不同，將草莓薄切一層一層的堆砌，口感豐富，每一口都吃得到草莓，奶油也很剛好不膩口，不知不覺會吃光光的那種！
三溫糖昭和布丁也好吃，是偏紮實的口感，加上那顆櫻桃點綴真的都對了！而且才９０元銅板價！
搭上最近日劇初戀的話題，這裡唯一的鹹食就是拿破里義大利麵，上面鋪滿德式香腸和青椒還有濃郁的起司粉。吃一口腦中響起宇多田光的〈First Love〉，彷彿晴道就站在窗外講電話（誇張惹）吃到後面有些油膩，但因為我們四人分食，所以吃的倒是挺開心！
為了拍照，我們發瘋在寒流點了冰淇淋哈密瓜蘇打，可是點的好值得，不只可愛還很好喝耶！其他飲品的杯具也很可愛，馬克杯上的馬克杯上的圖案都尤其是杯墊超Ｑ！！
有來基隆的話，值得來坐坐的可愛小店。目前還在試營運，詳細資訊可以看店家粉專！
喫茶開門店家資訊
- 喫茶開門
- 地址：基隆市中正區中正路393巷38號
- 營業時間：11:30-18:30，週一、二、四公休
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