新竹市政府近來積極推動古蹟保存，透過三步驟「給予身份、修復、活化」讓古蹟重生，建立歷史與城市的連結。希望人們能再度走進這些被列為文化資產的老建築。而「李克承博士故居」為新竹市定古蹟，原營運的單位約滿，由新橋集團接手，新的店名為「a-moom」，像是吃東西會發出「阿～姆～」的聲音。
李克承博士故居位在新竹大遠百附近，地點其實蠻隱密的，從柚一鍋旁邊的巷子走進去，就會看到入口處。
李克承是新竹第一位醫學博士，懸壺濟世多年，在民間廣受愛戴。此故居約興建於1943年，由日本人建的傳統和式建築，採現代主義的風格，以簡單線條為元素，後李克承購買作為公館使用。特別的是，不同於住宅，從其空間規劃看得出過去多作為聚會場所。（整理自國家文化資產網）
新團隊a-moom引進了義式咖啡、手沖咖啡並以日本的生吐司和山形吐司為主打招牌，期待客人能夠吃到嚴選的天然滋味，在去年12月中已悄悄的開幕。
我們是在連假來新竹的，所以到的時候客人頗多，店家不提供預先訂位，在現場候位，很幸運的一下就有位置了。為了保護古蹟，要脫鞋子才能進來，如果沒穿襪子店家也有販售一次性絲襪。
裡面是很經典的日式風格，傳統的木造建築。為了適應台灣多雨的氣候，使用了雨淋板，同時抬高基座，使其更通風防潮。
低消是一份餐點，我們點了一杯冰拿鐵、果粒茶和山形吐司。
（菜單轉自a-moom粉絲專頁）
必須說這個山形吐司本人真的已經太可愛啦（內心的少女心大爆發），可愛程度實在有點捨不得吃。為什麼吐司會是山形的？a-moom粉專有說，在烘烤時把吐司烤模上層的蓋子拿掉，保持麵團原本膨脹的樣子才會如此的口愛啦～
我個人很推草莓乳酪口味，雖然草莓根本像裝飾品哈哈，但很喜歡這裡的乳酪醬，不膩口搭著吐司好好吃呀！朋友選鹹口味的咖哩也好吃！吐司有烤過，外皮微酥，內裡柔軟香氣十足。
陽光自然的灑下來，讓整個建築更迷人，正所謂古蹟的魅力呀～可惜這天人真的很多，怕打擾到其他人，沒辦法好好拍照。
建築周圍還有庭院，好愜意，完全可以讓我周遭人來人往，進入自己的世界。
我們在這裡待到店打烊，沒錯，這就是一趟完全沒安排行程的新竹之旅。很喜歡這裡的氛圍，除了蚊子真的有點多之外（我們坐在靠庭院的走廊上，無可避免蚊子的半戶外空間哈哈），餐點真的完全沒話說，下次想來吃生吐司。
李克承博士故居a-moom
地址：新竹市北區勝利路199號
電話： 03 522 0352
營業時間：每日9:00-17:00，週一公休
無限時、每人低消一份餐點。
空間本身是很有歷史感的，但人文的部分卻比較少，整個空間裡對於李克承博士和古蹟的介紹僅止於門口文宣，或許是營運上有所考量，不過說不定有人吃得很開心離開時卻完全不知道李克承是誰（就是我本人><），這點是我覺得稍微可惜的地方，期待大家來用餐同時能更了解這裡，才使這樣的古蹟活化更有意義。
（OK，不緊張，所以這個部分文章前半段已幫大家補上了哈哈。）
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