Sara Chuang

Hi，我是Sara，現居台北，不安於現狀的九零後，喜歡旅遊、攝影、喝咖啡以及嘗試各種有趣的事。這裡是一個旅遊分享和紀錄一些日常生活的部落格，深信現在做的每一件事在未來的某一天都會有其意義。如果你喜歡我的文章，歡迎留言給我或是聯繫我聊聊。

河內咖啡廳｜Cafe Giảng 雞蛋咖啡創始店！沒喝過不要說你來過河內

越南咖啡豆本來就非常有名，也因此有許多特色咖啡出現，椰子咖啡、煉乳咖啡、酸奶咖啡等等，其中雞蛋咖啡也是來越南必喝的其中一項！喜歡嚐鮮的人，來越南千萬不可以錯過！

真正有在教學現場的老師，肯定能深深體會到現代小孩挑食的情況其實蠻嚴重，畢竟現在飲食選項太多，很多家庭甚至都是外食為主，學生吃習慣重油重鹹又油炸類的食物，自然會覺得學校的營養午餐不好吃。但其實老師如果能花一點點心思在午餐上，不僅能減少剩食的情況，至少也讓孩子在學校午餐攝取的營養是比較均衡的。

先向大家報告帶高年級兩年下來，我與家長的關係還算不錯，一部分當然要歸功於自己很幸運，初次帶班遇到的家長都很和善且好溝通，另一部分我想或許是在開學那段時間有與家長建立良好的溝通模式並且獲得家長們的信任。所以本文就要來跟大家分享，當時的我是怎麼做的？

開學對老師們絕對是一場硬仗，尤其是初任教師或是初接新班的老師，肯定是很焦慮的事情(過來人口吻)，前輩們都說開學前好好準備，開學週才能優雅應對，到底開學前班導師要準備什麼呢？

越共咖啡是來越南旅遊時必訪的連鎖咖啡廳，因為特別的軍事風格聞名，從河內開始在各個城市一路開立分店，整個越南現在已經有五十幾間分店，號稱是越南版的星巴克！這次在我們在峴港住的地方，步行5分鐘就有一間分店，當然不能放過！

椰子船，大大圓圓的船型十分特別，又被稱為竹籃船、碗公船、簸箕船，早期漁夫都會在這一帶捕魚，是會安這裡的特色，現在逐漸演變成觀光聖地，很多旅客會特別來體驗搭椰子船。當時在搜尋會安景點，其中椰子船體驗是大家都說必玩的項目！我們選的行程是最簡單的體驗，沒有其他手作食物或是導覽的行程。

會安古鎮融合華人的傳統信仰及法國殖民的歐洲色彩，多元的文化被列為世界文化遺產。在古鎮上，大多都是老舊平房，加上越南人愛喝咖啡的習慣，沿著街上隨意亂逛可以看到許多間咖啡廳，其中最夯的絕對就是這間FAIFO COFFEE！

喜歡老物不分國界，就算在越南旅遊，行走於國外的街道上，眼光一樣會被老物所吸引。那是抵達峴港的第一天，吃飽約莫九點半，和朋友走在街道上散步亂逛，看到這間店門口坐了好多人，心想這個時間了還這麼多人？應該是間bar吧？沒想到居然是間咖啡廳！而且風格就是我最喜歡的老屋咖啡廳風格！

會安為世界文化遺產，每天都有大批的觀光客會到此旅遊，從古城一路到會安周圍都有很多住宿選擇，我自己喜歡比較南洋風情的房間，畢竟都出國了，住在商旅或台灣常見的風格太可惜了！除了大型的度假村，我跟朋友又選擇了另一間Barbados Cherry Villa住。

越南超市買什麼？第一次到越南旅行，是不是逛超市逛到眼花撩亂？加上很多包裝又是寫著越南文，一開始真的不知道從何買起！如果你也和我一開始一樣不知道買什麼的話就看這篇吧！這趟旅行因為我帶的行李箱比較小，加上後面幾天又是獨自旅行，買的比較節制，不過我還是整裡出10項越南一定要買的零食，送禮自己吃都合適喔！