台中有著探不完的早午餐店，每次來台中都不怕找不到吃飯的地方，有些店家的早午餐沒有太特別的印象，吃完很快就忘了。這次和朋友一起來的「於光 Solar Table」在台中也算是非常高人氣的店，健康的野菜令人難忘，假日一定要訂位才吃得到。
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於光 Solar Table 環境
店家位在東興國小對面，環境頗清幽的，附近有路邊的停車格。店外擺滿了很多綠色植栽，看起來就格外愜意，也很適合拍照喔！
店內的空間不大，不過幾乎一直是客滿的狀態，除了兩人座，店裡也有長桌，很適合多人一起用餐。木質調的傢俱搭配綠色植物呈現出溫馨的氛圍，讓人很放鬆。
早上的光線很棒，有種從慵懶的週末早晨醒過來的魔力。
於光 Solar Table 菜單
因為我們到的時間還沒有供應定食，就點了兩份野菜早餐盤。
於光 Solar Table 餐點
餐點上菜的速度蠻快的，而且沙拉的份量超級多！！！（平日沙拉還可以續盤，超佛心）生菜是店家自家栽種，既新鮮又健康，搭配胡麻醬非常清爽。
我點的主食是鹽麴煎雞肉佐藜麥，口感吃起來是里肌部位，雞肉切成薄片，吃起來軟嫩入味，搭配甜椒和藜麥，口感更為豐富。
更讓我驚艷的是隨餐附的兩種麵包都好好吃。布丁煎法國麵包，外表煎到酥脆，麵包以吸附滿滿的布丁液，內裏是軟綿的口感，在嘴中化開。蜂蜜馬鈴薯麵包，口感很紮實，吃進去時口中會有股淡淡的蜂蜜香氣。
吃下來其實蠻飽的，所用的食物都很自然簡單，吃完也沒什麼負擔，我想美好的週末就該從美好的早午餐開始吧！
於光 Solar Table 店家資訊
- 於光 Solar Table
- 地址：台中市南屯區大進街697號
- 營業時間：平日8:30-15:00 假日9:00-16:30
- 電話：04 2320 2302
- 用餐時間90分鐘｜無服務費
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