【朝聖之路美食】法國之路沿途必吃8間餐廳！

走完朝聖之路最讓我念念不忘的其中一件事，大概這條路上的美食了吧。雖然走得很辛苦，但真的不會餓到。每天走完幾十公里，最期待的事情就是找到一間好餐廳然後大吃一頓。這篇整理了我在朝聖之路上印象最深刻的餐廳，按城鎮順序排，希望之後要走的人可以提前把胃留在對的地方！畢竟走過路過，錯過也不可能再走回去吃了啦！

本文目錄

朝聖之路美食#1 Pamplona——Bar Gaucho
朝聖之路美食#2 Logroño——Bar Soriano
朝聖之路美食#3 Burgos——Morito
朝聖之路美食#4 El Burgo Ranero——Pensión Restaurante La Costa del Adobe
朝聖之路美食#5 Melide——Pulpería A Garnacha
朝聖之路美食#6 Vega de Valcarce——Restaurante Arrocería Español
朝聖之路美食#7 Fonfría——Albergue A Reboleira
朝聖之路美食#8 O Pedrouzo——Café Bar O Pedrouzo

朝聖之路美食#1 Pamplona——Bar Gaucho

這間Bar會在路上第一個經過的大城市Pamplona裡，而且還是米其林推薦、生意好到誇張的 Pintxos 小酒館。我們已經下午時間去了，還是人擠人，反正就是直接進去點餐就對了。整體來說挺不錯的！

價錢還算合理，幾款招牌幾乎每桌都在點煎鵝肝，配西班牙紅酒感覺超棒的！檯面上擺的都可以點，可以直接跟店員說想要什麼。

我點了松露醬薯條，但上面的薯條炸的很像餅乾，我覺得搭配起來很好吃！還點了一個很像炸餛飩的東西，內餡有海鮮的味道，雖然吃完還是不知道吃了什麼，但是也是好吃的！推薦！

朝聖之路美食#2 Logroño——Bar Soriano

Logroño 有一條很有名的小吃街「月桂葉街 Calle del Laurel」，走進去每家都生氣很好，但如果你問我哪一家最不能錯過，答案只有一個：Bar Soriano。

這家開了超過四十年的小酒館，只有賣一道菜：蒜蘑菇（champignons al ajillo）

但這道菜真的厲害。大顆的 Rioja 蘑菇用奶油和大蒜在鐵板上煎到吱吱作響，上面放一隻小蝦，配一片麵包去吸醬汁。但蒜香和奶油的味道疊在一起，再加上蘑菇那個厚實的口感，好吃到又再去點了一串。

我們還有點了檸檬啤酒配著吃，這個搭配太神了，好享受！！！

朝聖之路美食#3 Burgos——Morito

想試西班牙米血腸，走到了大城市Burgos記得吃看看。

西班牙血腸 Morcilla 在西班牙北部很常見，台灣最接近的食物大概是豬血糕，但口感完全不一樣。這裡是用橄欖油煎的，我吃到的沒什麼腥味，帶著淡淡的香料味，外層有點焦脆、裡面是軟的。

會推這間是因為我朋友還有來這裡吃早午餐，後來又跟我再來這裡吃一次，他們說早午餐還不錯。除了血腸還有些炸物，可以揪朋友一起來吃。

朝聖之路美食#4 El Burgo Ranero——Pensión Restaurante La Costa del Adobe

我特別想提這家餐廳，是因為這是我在路上停下來吃早餐的小店，但也是我目前印象比較深刻的早餐。因為每天的早餐吃到後來真的都差不多，每個小鎮幾乎都是這樣，吃了幾天就膩了。

這家有法式吐司，也有番茄口味的西班牙烘蛋，兩個都很好吃。在那個當下能吃到不一樣的東西，感覺突然特別好吃了。路過的話可以停一下。而且一進去點餐，發現裡面全部坐滿認識的人，看來大家都被這間店的東西吸引停留下來吃早餐了哈哈！

朝聖之路美食#5 Melide——Pulpería A Garnacha

進入加利西亞地區後之後，Melide 是最有名的章魚小鎮，幾乎每個走過的朝聖者都知道要在這裡吃一盤。

Pulpería A Garnacha 就在朝聖之路的路上，其實蠻顯眼的，因為老闆會站在門口舉著剛燙起來的章魚跟你打招呼，還會讓你試吃，非常熱情。

招牌是加利西亞式水煮章魚，大鍋煮熟後剪成一段段，放木盤上，淋橄欖油、撒海鹽和紅椒粉，雖然簡單，但鮮味夠，不需要多加什麼。

我們也試了烤章魚，個人覺得也很好吃，多了一層焦香，兩種版本都值得點。記得要揪多點朋友一起來吃，才能點很多道菜喔！（不過我覺得其他品項就還好，沒有非吃不可）

朝聖之路美食#6 Vega de Valcarce——Restaurante Arrocería Español

這間餐廳拜託請一定要來，甚至是要為了這間餐廳住在這個小鎮裡，雖然庇護所有點簡陋，但還是很值得，因為這家餐廳是我在整條朝聖之路上吃到最好吃的西班牙海鮮燉飯！！！

這個小鎮不大店家的外觀也很像住家，但餐點真的嚇到我，非常用心！！！

有很多同口味的燉飯（Paella）的米粒粒分明、鍋底有那層焦香、海鮮也新鮮，醬汁的層次完全到位。這間是夫妻兩個人一起顧的，感覺得出來很用心，菜做得認真。除了燉飯，光是看他沙拉和甜點的擺排你就知道有多用心了！

老闆夫妻之前住瓦倫西亞，為了朝聖者來這裡開餐廳，想要把最好吃的Paella給路上的朝聖者，請大家也去支持這家店，大推特推！

朝聖之路美食#7 Fonfría——Albergue A Reboleira

走進加利西亞之後會開始看到很多乳酪，這裡本來就是西班牙著名的乳酪產區。我那天早上在庇護所 Albergue A Reboleira 的早餐隨手點了一份蜂蜜乳酪，就愛上了！（這家庇護所的超級好吃！）

乳酪帶著淡奶香，配蜂蜜的甜，兩個加在一起意外地很搭。說起來很普通，但我真的沒想到這麼簡單的東西可以這麼好吃。

這一區有些餐廳或咖啡店都會有賣，有看到可以試一試！

朝聖之路美食#8 O Pedrouzo——Café Bar O Pedrouzo

O Pedrouzo 是到終點聖地牙哥前最後一個過夜小鎮，大部分的朝聖者會在這裡住一晚，隔天走完最後那段路進城。

倒數最後一天的朝聖之路，大口吃肉就是爽！！！！這裡最有名的是石板牛排，份量大，套餐含牛肉、薯條、沙拉和酒水。走了一整天、腳都快廢掉的狀態下吃石板牛排，配著酒、配著炸薯條，那個當下我真的覺得是高級享受了

提早到的話可以先來預約晚餐，太臨時來可能會吃不到！印象中店家只收現金喔！

朝聖之路上吃到的東西，有時候比風景還要讓我記得更久。可能是因為每天走得很辛苦，吃什麼都特別有感覺，也特別感恩。

如果你也在計畫要走法國之路，除了去超市買東西果腹或吃朝聖者晚餐，也可以安排幾家特別的餐廳，橫跨整個西班牙北部，發現每個城鎮都有比較特別的食物，錯過了就只能等下次再走朝聖之路再吃了哈哈？

走過的朋友歡迎跟我分享你的必吃清單，或是問我任何關於這條路的問題！

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